白芸豆不去湿气。
白芸豆的功效与作用主要包括以下方面：
一、缓解慢性疾病：白芸豆属于高钾、高镁、低钠食品，对于心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症以及忌盐患者特别适宜食用。
1.高钾可维持心脏正常功能，调节血压。
2.高镁有助于骨骼健康和神经系统正常运作。
3.低钠有利于控制血压和减少水肿。
二、护发：食用白芸豆对皮肤和头发益处颇多，能促进肌肤新陈代谢，推动机体排毒。
1.可改善皮肤状态，使皮肤更光滑细腻。
2.有助于头发保持健康，减少头发问题。
三、促进新陈代谢：白芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收，促进脂肪代谢，其所含膳食纤维还能缩短食物通过肠道时间，利于减肥者达到瘦身目的。
1.皂苷类物质发挥着重要作用。
2.膳食纤维促进肠道蠕动。
四、提高人体免疫力：白芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞、促进脱氧核糖核酸合成等功能。
1.这些独特成分相互协作。
2.对免疫系统有积极影响。
白芸豆适宜肾虚者、体力劳动者、小便频繁者食用，对脾虚兼湿、暑湿、呕吐和腹泻等有主治功效，尤其适宜肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精、女子带下病者食用，糖尿病、肾虚患者食用更佳。但对芸豆过敏者应忌食。
总结：白芸豆有多种功效与作用，对特定人群有一定益处，但食用时也需注意相关禁忌。