发烧即发热，一般来说，发热后应保持饮食清淡，可食用粥类、面食、蛋白质含量高的食物等。具体如下：
一、粥类：发热后患者常会有消化不良、胃口不佳的状况，此时不宜进食过于油腻的食物，可选择一些清淡的粥类，如小米粥能健脾和胃，南瓜粥可补中益气，青菜瘦肉粥富含营养。
1.小米粥：主要原料为小米，其营养价值较高，容易消化。
2.南瓜粥：以南瓜为主要食材，南瓜含有多种维生素和矿物质。
3.青菜瘦肉粥：既有蔬菜的营养，又有瘦肉提供的蛋白质。
二、面食：部分发热患者容易出现恶心、呕吐等症状，这类患者通常需要在呕吐后半天内禁食，待症状缓解后可食用一些简单的面食，如煮得较软烂的面条、鸡蛋面汤、馒头等，面食对胃黏膜刺激较小且易于吸收，能减轻患者症状。
1.面条：选择较细的面条更容易煮烂，便于消化。
2.鸡蛋面汤：加入鸡蛋能增加营养。
3.馒头：相对比较清淡。
三、蛋白质含量高的食物：发热后患者体力消耗大，身体水分流失多，需要补充充足营养，而蛋白质有助于人体免疫细胞的合成，所以发热后患者可适量食用鸡蛋、鱼肉、牛奶等蛋白质含量较高的食物。
1.鸡蛋：富含优质蛋白质和多种营养成分。
2.鱼肉：是高蛋白、低脂肪的食物。
3.牛奶：提供蛋白质和钙等营养。
此外，发热患者还可吃苹果、香蕉、桃子等新鲜水果，以及适当食用白菜、紫菜、油麦菜等简单蔬菜。
总结概况提示：发热后饮食选择有多种，要注重清淡和营养，粥类、面食、蛋白质丰富的食物以及水果、蔬菜等都可根据患者具体情况合理安排，以帮助患者恢复体力和健康。