孩子拉肚子时通常可以选择以下这些饭菜：
一、小米粥：小米粥富含B族维生素，能够滋养神经，还能补充人体所需的各类营养以及身体水分。并且它比较容易消化，有着健脾健胃的功效，很适合腹泻患者食用。
二、焦米粥：先把米粉或乳饼磨成粉末，然后油炸至颜色变黄，再加入适量水和糖烧成糊状。当米粉加水加热时，其碳化结构具有更好的吸附作用和止泻效果。
三、蛋黄膳：将鸡蛋煮熟后，去掉蛋壳和蛋白质，把蛋黄放在锅中用小火煮成油，具有健脾、益胃、止泻的作用。
孩子拉肚子的治疗可在医生指导下使用药物，比如蒙脱石散、益生菌胶囊等。
孩子拉肚子的注意事项有：家长要认真做好孩子腹部的保暖工作，避免带孩子去潮湿、阴冷的地方。同时要适当让孩子进行锻炼，以提高孩子的抵抗力。
总结概况提示：孩子拉肚子可吃小米粥、焦米粥、蛋黄膳等饭菜，治疗可遵医嘱用药，同时要注意腹部保暖和适当锻炼。