大基数体重的人减肥，首先要控制饮食，再配合适量运动，同时还需保持良好的心态。具体如下：
1.控制饮食：
适量摄入蛋白质：选择优质蛋白质，如鸡胸肉、鱼、虾、豆类等，以增加饱腹感，减少饥饿感。
控制碳水化合物的摄入：减少米饭、面条、面包等精制碳水化合物的摄入，适量增加全麦面包、糙米、玉米等粗粮的摄入。
多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增加饱腹感，同时提供必要的营养。
控制油脂的摄入：选择健康的油脂，如橄榄油、鱼油等，减少动物油、棕榈油等饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。
控制糖分的摄入：减少糖果、饮料、糕点等高糖食物的摄入，避免摄入过多的添加糖。
规律饮食：定时定量进食，避免暴饮暴食和过度节食。
2.适量运动：
有氧运动：如快走、跑步、游泳、骑自行车等，每周至少进行150分钟的有氧运动，以消耗热量，提高心肺功能。
力量训练：如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，每周至少进行2-3次力量训练，以增加肌肉量，提高基础代谢率。
增加活动量：尽量减少久坐时间，增加日常活动量，如步行上下楼梯、站立工作、做家务等。
3.保持良好的心态：
制定合理的目标：根据自己的实际情况制定合理的减肥目标，避免过高或过低的目标导致挫折感和放弃。
寻求支持：与家人、朋友分享减肥目标，寻求他们的支持和鼓励，也可以加入减肥小组或寻求专业教练的帮助。
培养健康的生活方式：将减肥视为一种生活方式的改变，而不是短期的行为，培养健康的饮食习惯、适量运动和良好的心态，以维持减肥效果。
需要注意的是，大基数体重的人减肥需要时间和耐心，不要期望过快地减轻体重。在减肥过程中，如有任何不适或疑问，应及时咨询医生或专业营养师的建议。