关键点：预防血糖升高可通过饮食调整和适当运动；空腹血糖正常值3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖正常低于7.8mmol/L；血糖高可能是紧张等情况导致一过性升高，可进一步糖耐量检查排除糖尿病。
一、饮食调整：
1.规律进餐，每日摄入总热量固定并与基础代谢率消耗能量相当，以维持体重合理。
2.碳水化合物摄入根据实际体重与理想体重差别调整，如患者体重达标，其提供热量可占总热量50%；偏瘦可占50%-60%；偏胖占40%左右，且尽量选粗杂粮，如燕麦等。
3.蛋白质热量占20%，其余为脂肪热量。
4.适量摄入多种维生素、膳食纤维，即新鲜蔬菜、低糖水果、坚果等，具体量需综合实际体重、理想体重、身高等因素决定。
二、适当运动：
根据患者年龄、体重差别、是否有慢性并发症及心肺功能情况，在医生指导下制定运动强度，常见运动形式有快步走、慢跑、骑自行车、打乒乓球、跳广场舞、做保健操等。
尾段总结：本文主要讲述了预防血糖升高的方法，包括饮食和运动方面的具体措施，还提到了血糖值的正常范围以及血糖升高的可能原因和进一步检查排除糖尿病的方式。