红豆黑米粥具有一定的营养价值和健康功效。一般来说，它能为人体提供能量等。
补充营养方面
补充碳水化合物：红豆和黑米都富含碳水化合物，每100克红豆中碳水化合物含量约为63.4克，每100克黑米中碳水化合物含量约为77.2克，这些碳水化合物能为人体活动提供能量，维持身体正常运转。提供蛋白质：红豆中蛋白质含量约为20.2克/100克，黑米中蛋白质含量约为9.4克/100克，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于身体的生长发育和修复。
健脾养胃方面
对脾胃的温和滋养：红豆有健脾利湿的作用，黑米也有一定的健脾功效。对于脾胃功能较弱的人，适量食用红豆黑米粥可以在一定程度上调节脾胃功能。比如一些脾胃虚寒、消化不良的人群，长期坚持适量食用，可能会感觉肠胃不适有所缓解。不过，这种改善是一个相对缓慢的过程，需要长期坚持。促进消化：其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化。红豆和黑米中的膳食纤维能增加粪便体积，预防便秘，一般每天食用适量的红豆黑米粥，能在一定程度上维持肠道正常的消化功能。
补益气血方面
补充铁元素：红豆和黑米都含有一定量的铁元素，红豆中铁含量约为7.4毫克/100克，黑米中铁含量约为1.1毫克/100克，铁是合成血红蛋白的重要原料，有助于预防缺铁性贫血。对于女性等容易缺铁的人群，经常食用红豆黑米粥可以辅助补充铁元素，起到一定的补益气血作用。比如女性在经期后适量食用，对气血恢复有一定帮助。滋养身体：从中医角度看，红豆和黑米都有一定的补血养血功效，长期食用可以让身体气血更加充足，使人面色红润，精神状态更好。
养心安神方面
调节神经：黑米中含有丰富的B族维生素，如维生素B1、B2等，这些维生素对神经系统有一定的调节作用。红豆也含有一些营养成分，有助于稳定情绪。当人体摄入足够的相关营养后，对于改善睡眠、缓解焦虑等有一定帮助。比如一些工作压力大、容易失眠的人，在晚餐时适量食用红豆黑米粥，可能会在一定程度上帮助放松身心，促进睡眠。不过，它不能替代专业的治疗手段，如果失眠等问题严重，还需就医。