胎儿的肤色主要取决于父母遗传，无论孕妇吃哪种水果都无法绝对保证胎儿皮肤变白。如果父母肤色都黑，孩子通常也会较黑；若夫妻一方黑一方白，孩子肤色可能中和或偏向某一方。不过孕期孕妇多吃富含维生素C、胡萝卜素等的食物，有助于胎儿皮肤变好变白。孕妇孕期可多食用猕猴桃、苹果、葡萄、柑橘等富含维生素C的新鲜水果，因为维生素C能干扰黑色素形成，对孕妇和胎儿皮肤有一定美白作用；胡萝卜素能保持皮肤细胞组织机能，保证皮肤润泽，有助于宝宝皮肤变好，常见富含胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜等。
一、胎儿肤色的决定因素：主要受父母遗传影响，父母肤色黑则孩子肤色往往较黑，夫妻一方黑一方白孩子肤色可能中和或偏向某一方。
1.父母肤色都黑：孩子肤色通常较黑。
(1)具体情况：这种情况下胎儿肤色较黑的概率较大。
2.夫妻一方黑一方白：孩子肤色可能中和或偏向某一方。
(1)中和情况：肤色处于父母肤色之间。
(2)偏向情况：偏向父母其中一方的肤色。
二、孕妇可采取的措施：孕期多进食富含维生素C、胡萝卜素等的食物。
1.富含维生素C的新鲜水果：如猕猴桃、苹果、葡萄、柑橘等。
(1)维生素C的作用：可干扰人体黑色素的形成，对孕妇和胎儿皮肤有美白作用。
2.富含胡萝卜素的食物：如胡萝卜、菠菜等。
(1)胡萝卜素的作用：有助于保持皮肤细胞组织的机能，保证皮肤润泽。
总之，虽然水果不能绝对改变胎儿肤色，但孕妇多吃相关食物对胎儿皮肤有益。