孕妇早期可以适量吃陈皮，一般每天吃3-5克左右的陈皮不会有问题。陈皮是橘子皮经过晒干或烘干制成的，含有挥发油、橙皮苷等成分。
陈皮的营养成分
挥发油成分：陈皮中的挥发油有促进消化液分泌的作用，孕妇早期可能会有食欲不佳的情况，适量吃点含挥发油的陈皮，一定程度上能帮助增加消化液分泌，辅助改善食欲。橙皮苷：橙皮苷具有一定的抗氧化作用，对孕妇身体有一定益处。
食用陈皮的注意事项
适量原则：虽然孕妇早期能吃陈皮，但不能过量。过量食用可能会导致上火等不适症状，比如出现口干舌燥、咽喉疼痛等情况。一般每天食用3 - 5克左右比较合适。选择无添加的陈皮：市场上有些陈皮可能添加了其他物质，孕妇要选择无硫熏、无添加的天然陈皮来食用，这样能避免摄入不必要的有害物质。
特殊体质孕妇需谨慎
阴虚体质孕妇：如果孕妇属于阴虚体质，表现为容易口干、手脚心发热等，要少吃陈皮。因为陈皮性温，阴虚体质的人吃多了可能会加重阴虚的症状。有特殊病史孕妇：如果孕妇本身有胃溃疡等胃部疾病，吃陈皮也要慎重。陈皮中的某些成分可能会对胃黏膜产生一定刺激，虽然少量食用影响不大，但如果食用后出现胃部不适加重的情况，要及时停止食用并咨询医生。