出血性肠炎是肠道的一种急性出血坏死性炎症，病变主要在空肠或回肠，甚至可能波及整个小肠，偶尔累及结肠，是危及生命的爆发性疾病。
一、出血性肠炎的典型症状：
1.腹痛：起病急，突然腹痛常为首现症状，多在脐周。起初多为逐渐加剧的脐周或中上腹阵发性绞痛，后转为全腹持续性痛且阵发性加剧。
2.腹泻、便血：腹痛后即有腹泻。粪便开始为糊状带粪质，后为黄水样，继而为白水状或赤豆汤、果酱样，甚至鲜血状或暗红色血块，粪便少且恶臭。无里急后重。出血量不定，轻者可仅有腹泻或仅粪便隐血阳性而无便血；重者一日出血量可达数百毫升。腹泻和便血时间短者1～2天，长者可达一月余，可间歇发作或多次反复。腹泻严重者可致脱水和代谢性酸中毒。
3.恶心、呕吐：常与腹痛、腹泻同时发生。呕吐物可为黄水样、咖啡样或血水样，亦可呕吐胆汁。
4.全身症状：起病后即现全身不适、虚弱和发热等。发热体温一般在38～39℃，少数达41～42℃，发热多在4～7天渐退，持续2周以上少见。
二、治疗方法：
1.给予抗感染治疗，通常给予大量广谱抗生素，扩充患者血容量，纠正水、电解质及酸碱失衡。
2.患者需禁食水、胃肠减压、肠外高营养等对症和支持治疗，必要时可使用激素类药物以抑制炎症反应。
3.手术治疗，部分患者出血症状严重、出现肠穿孔或严重肠梗阻，经非手术治疗效果不佳时应尽早手术。术后要加强抗感染，维持肠道菌群平衡，以助患者良好恢复。
总之，出血性肠炎症状典型且严重，治疗需综合多种方法，要根据患者具体情况选择合适的治疗手段，以保障患者健康。