多喝绿豆汤对身体有不少好处。比如，绿豆汤有一定的清热解暑作用，在炎热的夏季，适量饮用能帮助人体降低体温，起到消暑的效果。
补充营养方面
提供维生素：绿豆中含有多种维生素，像维生素B族等。每100克绿豆中含有一定量的维生素B1、维生素B2等。多喝绿豆汤能为人体补充这些维生素，有助于维持身体正常的新陈代谢。补充矿物质：绿豆里含有钾、钙、镁等矿物质。钾元素对于维持人体的电解质平衡很重要，多喝绿豆汤可以在一定程度上补充这些矿物质，对身体的正常生理功能有帮助。
辅助清热解毒方面
缓解热毒症状：当人体出现一些因热毒引起的不适，比如皮肤有红肿热痛等情况时，多喝绿豆汤有一定的辅助缓解作用。从中医角度讲，绿豆性凉，能清热解毒，对于因热毒导致的咽喉肿痛等症状有一定的改善作用。促进体内毒素排出：绿豆汤可以在一定程度上促进人体的新陈代谢，帮助身体排出一些毒素。它能通过增加尿量等方式，辅助身体将部分毒素排出体外，对身体的健康有好处。
利水消肿方面
帮助减轻水肿：绿豆具有一定的利水消肿功效。对于一些因体内水湿停滞引起的轻度水肿情况，多喝绿豆汤有一定的辅助改善作用。例如，有些人因为天气炎热或者饮食等原因导致身体轻微水肿，适量饮用绿豆汤可能会有帮助。不过，如果水肿比较严重，还是需要及时就医，不能仅依靠绿豆汤来治疗。