食物过敏的症状多样，不同人群可能表现略有不同。一般来说，食物过敏常见的症状包括皮肤症状、消化道症状和呼吸道症状等。比如，约有10% - 20%的儿童会出现食物过敏情况。
皮肤方面的过敏症状：
皮疹： 这是比较常见的皮肤过敏表现，可能出现红斑、风疹块等。比如吃了某些过敏食物后，皮肤上突然出现大小不等的红色斑块，边界清楚，瘙痒明显。血管性水肿： 可能会发生在眼睑、口唇等部位，表现为局部肿胀，像口唇突然肿大，影响进食和说话等。
消化道的过敏症状：
恶心呕吐： 食用过敏食物后，短时间内可能出现恶心感觉，接着就会呕吐，呕吐物多为吃进去的食物。腹痛腹泻： 腹部会有疼痛不适，疼痛程度不一，同时伴有腹泻，大便可能呈稀水样或者糊状，一天可能多次腹泻。
呼吸道的过敏症状：
鼻塞流涕： 鼻腔黏膜受到食物过敏影响，出现鼻塞，鼻腔分泌物增多，不停流鼻涕。咳嗽喘息： 呼吸道黏膜过敏时会有咳嗽症状，严重的可能出现喘息，呼吸变得急促，像哮喘发作一样的表现。
其他可能的过敏症状：
全身不适： 有些食物过敏者还会出现全身乏力、头晕等不适感觉，精神状态不佳。过敏性休克： 这是比较严重的过敏反应，虽然相对少见，但很危险，会出现面色苍白、血压下降、呼吸困难等，若不及时抢救可能危及生命。比如对某种海鲜严重过敏的人，食用后很快出现全身冷汗、意识模糊等休克表现。