一、小儿急性胃肠炎的症状
1.腹泻：大便次数增多，可为稀便、水样便或脓血便。
2.呕吐：频繁呕吐，呕吐物可为胃内容物或胆汁。
3.腹痛：腹部阵发性疼痛，可能伴有腹胀、肠鸣音亢进。
4.发热：部分患儿可能出现发热，体温可高达38℃~39℃。
5.脱水：由于呕吐和腹泻，患儿可能出现脱水症状，如口渴、皮肤干燥、尿量减少等。
6.其他症状：部分患儿可能出现恶心、食欲不振、哭闹不安等症状。
二、小儿急性胃肠炎的治疗方法
1.补充水分：患儿出现脱水症状时，需要及时补充水分，可以口服补液盐或静脉输液。
2.调整饮食：在呕吐和腹泻症状缓解后，可以逐渐恢复饮食，先给予易消化的食物，如米汤、面汤等，然后逐渐过渡到正常饮食。
3.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的急性胃肠炎，可以使用抗生素治疗。
止泻药：可以使用蒙脱石散等止泻药，缓解腹泻症状。
止呕药：可以使用甲氧氯普胺等止呕药，缓解呕吐症状。
益生菌：可以使用双歧杆菌等益生菌，调节肠道菌群。
4.对症治疗：如果患儿出现高热，可以使用退烧药，如布洛芬等；如果患儿出现腹痛，可以使用解痉药，如颠茄合剂等。
三、注意事项
1.保持患儿的清洁卫生，勤洗手，避免交叉感染。
2.注意饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物。
3.密切观察患儿的病情变化，如出现症状加重、高热不退、精神萎靡等情况，应及时就医。
4.避免滥用抗生素，如需使用抗生素，应在医生的指导下使用。