一般来说，开封后的奶粉在保质期内是可以继续喝的，但如果保存不当，可能会影响奶粉的质量，导致宝宝食用后出现不适。
如果奶粉已经开封三个月，建议先进行以下检查：
1.观察奶粉的外观：正常的奶粉应该是干燥、松散的，没有结块或异味。如果奶粉出现了结块、变色或有异味，可能是已经变质，不建议继续饮用。
2.闻一闻奶粉的味道：正常的奶粉应该有淡淡的奶香味。如果闻到了刺鼻或异常的味道，可能是奶粉已经受到了污染，不建议继续饮用。
3.冲调一杯奶粉：将适量的奶粉加入温水中，搅拌均匀后品尝一下。正常的奶粉应该有甜味和奶香味，如果口感异常或有苦味、酸味等，可能是奶粉已经变质，不建议继续饮用。
需要注意的是，每个宝宝的体质不同，对奶粉的适应能力也不同。如果宝宝食用了开封三个月的奶粉后出现了不适症状，如腹泻、呕吐、皮疹等，应及时停止食用，并带宝宝去医院就诊。
为了确保宝宝的健康，建议家长在购买奶粉时，选择正规渠道购买，并注意查看奶粉的保质期和生产日期。开封后的奶粉应尽快饮用完毕，避免长时间存放。同时，要注意保存奶粉的环境，应放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射或潮湿。在冲调奶粉时，应使用干净的水和器具，按照说明进行操作，避免污染奶粉。