一般来说，奶粉打开三个月后不建议再喝。
因为奶粉是一种营养丰富的食品，容易滋生细菌和霉菌等微生物。虽然有些奶粉包装上会标注“开封后可保质X月”，但这只是在一定条件下的保质期限。一旦奶粉开封，就应该尽快饮用，并且要注意保存方法，如密封、防潮、防污染等。
如果奶粉开封后超过三个月，即使没有变质，其营养价值也可能会有所降低，同时还可能会对宝宝的健康造成影响。因此，为了宝宝的健康，建议家长在给宝宝冲调奶粉时，按照实际需求进行冲泡，避免造成浪费。如果发现奶粉有异味、变色、结块等异常情况，应立即停止使用。
对于成人来说，如果奶粉开封后三个月内没有喝完，也不建议继续饮用，以免引起身体不适。
总之，为了保证食品的安全和营养，建议在开封后尽快食用完食品，并注意保存方法。同时，对于特殊人群，如婴儿、老人、孕妇等，更应该注意食品的选择和食用安全。如果对食品的安全性存在疑虑，建议咨询医生或专业人士的意见。