光敏食物指的是那些易引发日光性皮炎的食物。具体而言：
一、蔬菜方面，蒲公英、灰菜、苋菜、雪菜、莴苣、茴香、荠菜、芹菜、萝卜缨、菠菜、马齿苋、香菜、油菜等不能吃。
二、水果方面，无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等也不能吃。
当患者食用了这些蔬菜或水果后，经过人体消化吸收，其中所含的光敏性物质会随血液分布到皮肤中，一旦经紫外线照射，部分患处皮肤就会呈现出红肿、灼热、疼痛等症状，甚至还可能出现水疱、灼痛、皮肤脱屑等情况，严重者会有头痛、发热、恶心、呕吐等全身症状。对此，患者可以采用局部外用炉甘石洗剂、复方薄荷脑软膏等药物进行治疗，这样能够缓解患处皮肤红肿、灼热、疼痛等表现。
在日常生活中，要尽量减少外界对皮肤的刺激，同时必须注意避免日光直射，而且可以多进食富含维生素C的水果，比如石榴、奇异果、草莓等。
总结：要清楚光敏食物包含的种类，了解食用后可能出现的症状及应对方法，日常注意保护皮肤并合理选择食用水果。