牙齿吃冷热酸甜都疼，可能是由牙齿磨损、楔状缺损、牙周病、龋病等原因导致，需及时就医诊治。
一、牙齿磨损：如果有夜磨牙、紧咬牙等习惯，或者长期啃咬坚硬食物，会使牙面出现重度磨耗，牙尖及边缘脊消失，牙本质层暴露于口腔内，从而无法耐受外界刺激，进而在吃冷热酸甜食物时出现疼痛症状。对此，可在敏感区域涂布脱敏药物或进行激光照射，以封闭牙本质小管末端，隔绝外界刺激。
二、楔状缺损：经常使用硬毛牙刷横向刷牙，会破坏牙颈部的解剖结构，形成楔状缺损，此时冷热酸甜会透过牙本质传导至牙髓，引发疼痛。可以采用玻璃离子水门汀、复合树脂等对缺损部位进行修补。
三、牙周病：存在牙周病时会引发牙槽骨持续吸收，导致牙根暴露，外界刺激可透过牙骨质刺激牙髓，引起疼痛。可实施引导组织再生术，促使新生组织覆盖牙颈部以缓解症状。
四、龋病：牙冠部存在很深的龋洞时，遇冷热酸甜就会产生疼痛，可通过进行充填治疗来减轻疼痛。
总之，当牙齿遇到冷热酸甜出现疼痛时，应尽快前往医院就诊，接受相应治疗，以解除痛苦。