有刺扎到手里且挤不出来时，可以采取以下几种方法：一是用针挑破取出，二是先将刺软化再取出，三是用苏打水浸泡患处，要是以上方式都无法取出刺，就应及时就医治疗。
一、用针挑破：
当有刺扎入手时若挤不出来，可先把针进行消毒处理，然后将局部皮肤挑破，待刺露出后再把刺拔出。在这个过程中要注意操作的小心谨慎，避免造成额外的损伤。
二、将刺软化：
如果患者扎入的是比较细小的刺，可以先在患处涂抹凡士林等能够软化刺的药物，待刺软化后，再使用消毒过的针将其挑出。这种方法对于一些较小且不易直接挑出的刺较为适用。
三、苏打水浸泡：
用苏打水浸泡患处，能够使局部皮肤变得松弛，在这种情况下或许用手轻轻揉一揉就能将刺从皮肤中顶出来。苏打水的浸泡可以起到一定的辅助作用。
四、及时就医：
要是扎进的刺比较大，并且扎进的位置比较深，运用上述方法都不能将刺成功取出，那么建议及时前往医院，让医生借助专业的器具把刺取出。医生具有更专业的技能和工具，能够更好地处理这类复杂情况。
在将刺取出后，要注意不要让患部沾水，还可以对局部应用碘伏进行消毒处理，以防止感染等不良情况的发生。
总之，当遇到刺扎入手的情况时，要根据具体情况选择合适的方法来处理，确保刺能安全、有效地被取出，同时做好后续的护理工作。