肠胃不好时,适合食用一些对肠胃刺激较小、易消化的食物,以下是一些推荐:
1.山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.南瓜:南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。
3.小米:小米最主要的功效就是补脾胃,它体内含有大量的酶,能起到健胃消食的作用,而且小米还可以治疗反胃、热痢等症状,从而有效缓解肠胃不好的问题。
4.胡萝卜:中医认为,胡萝卜可下气补中、利脾膈、润肠胃、安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。
5.甘蓝:甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。它所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
6.菠菜:菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒”。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。但应注意,菠菜草酸含量高,会妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
7.红薯:红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
8.鸡蛋:鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成相似,所以鸡蛋几乎能够被人体完全吸收利用,它是一种天然补品。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等,这些营养物质可以修复受损的胃黏膜,同时还能促进胃黏膜的再生,从而达到保护肠胃的效果。
9.香蕉:香蕉具有一定的黏性,可保护胃黏膜,香蕉还能促进肠胃蠕动,使大便通畅。食用香蕉后,胃中有饱感,可减少其他食物的摄入,对减肥也有一定帮助。
10.牛奶:牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品。它不仅可以提供给人体钙质,还富含蛋白质、维生素和微量元素等营养物质,这些物质都可以中和胃酸,从而起到保护胃黏膜的作用。
11.大枣:大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃有好处。
12.蜂蜜:它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
13.包心菜:包心菜中含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用,将包心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
