一般来说，胃癌老人适宜吃高蛋白、清淡有营养的食物。具体情况如下：
胃癌是由幽门螺杆菌感染、遗传和基因、不良饮食习惯等多种因素引发的胃黏膜上皮恶性肿瘤。患者常会出现食欲缺乏、消瘦等不良症状。
一、对于胃癌老人来说，吃高蛋白食物比较好，比如：
1.瘦肉：富含蛋白质等营养物质。
2.鱼肉：是优质蛋白质的良好来源。
3.虾仁：蛋白质含量较高。
二、胃癌老人吃清淡有营养的食物同样很好，例如：
1.小米粥：清淡且营养丰富。
2.八宝粥：食材多样，有一定营养价值。
3.银耳：能提供多种营养成分。
4.胡萝卜：富含维生素等。
胃癌老人食用这些食物，有助于增强体质，从而在一定程度上增强其抗病能力。此外，家属应及时带胃癌老人到正规医院就诊，在医生指导下选择合适的治疗方式，如手术、放化疗等。
总之，胃癌老人在饮食方面要注重选择高蛋白和清淡有营养的食物，同时要积极配合治疗。