老年人晚上睡不着，且随年龄增长睡眠时间缩短、睡眠结构改变，可通过饮食调理、运动、药物治疗等加以改善和治疗。具体办法如下：
一、药物治疗：
1.安神补脑液：能生精补髓，益气养血，强脑安神。用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠等。
2.酒石酸唑吡坦：适用于严重睡眠障碍的短期治疗。
3.扎来普隆：可用于治疗入睡困难的失眠症。
4.佐匹克隆：主要用于各种失眠症。
二、运动辅助：
1.适当旅游：可舒缓心理压力，利于改善睡眠质量。
2.白天运动锻炼：增加体力付出，促使晚上疲倦而更好入睡。
三、饮食调理：
1.可多食用核桃、桂圆、芝麻、碧根果、红枣、西洋参等食物。
2.让老年人睡前喝一杯热牛奶，也有助于改善睡眠。
四、营造舒适睡眠环境：
1.晚上少喝水，避免过度饱食。
2.睡前泡脚。
3.保持环境安静、光线黑暗。
老年人晚上睡不着的注意事项：
1.避免因服用安眠药后上厕所时摔倒。
2.情况严重时需及时就医并积极配合治疗。建议患者严格遵循医嘱，在神经内科及心理科医生指导下合理使用药物治疗。
总结：对于老年人晚上睡不着的情况，可通过上述多种方式进行调理和治疗，同时要注意相关事项，必要时及时就医。需根据老年人具体情况选择合适的方法，以提升睡眠质量。