酸枣仁一般建议在睡前1小时左右服用较好。通常每天可以服用一次，每次取9~15克的酸枣仁来使用。
日常作息中的最佳服用时间
从人体的生物钟和睡眠调节角度来看，睡前1小时服用酸枣仁比较合适。因为这个时间段服用后，酸枣仁中的有效成分能较好地发挥作用，帮助调节神经系统，促进睡眠。比如，人体在即将进入睡眠状态时，身体的各项机能开始调整，此时服用酸枣仁能更好地参与到睡眠调节过程中，有助于改善睡眠质量。
不同服用方式的时间差异
煮粥时添加的时间：
如果是用酸枣仁煮粥，一般在煮粥快好的时候加入酸枣仁。比如，大米淘好后开始煮粥，等到粥煮了大约20~30分钟，米粒快熟时，把准备好的酸枣仁放入粥中，再煮5~10分钟即可。这样能让酸枣仁的有效成分充分释放到粥里，便于人体吸收。
泡水喝的时间：
用酸枣仁泡水喝的话，建议提前将酸枣仁捣碎，然后用开水冲泡。一般是在下午或晚上准备休息前半小时左右开始泡水饮用。捣碎后的酸枣仁能更快地释放出有效成分，让人体在睡前能逐渐吸收其助眠等功效。
特殊人群的服用时间注意
老年人：
老年人如果服用酸枣仁，同样可以遵循睡前1小时左右服用的原则。但老年人可能身体机能有所下降，在服用时要注意观察自身反应。如果是通过泡水喝的方式，要注意水温适中，避免过烫刺激胃肠道。而且老年人如果同时在服用其他药物，最好先咨询医生，看酸枣仁与其他药物是否有相互作用，再确定具体的服用时间。
孕妇：
孕妇属于特殊人群，不建议自行服用酸枣仁来助眠等。如果孕妇有睡眠方面的问题，需要先咨询医生，在医生的指导下决定是否可以服用以及合适的服用时间等，不能盲目自行确定服用酸枣仁的时间，以免对自身和胎儿造成不良影响。