急性肠胃炎即急性胃肠炎，一岁宝宝患急性胃肠炎通常有全身症状与局部症状。当出现该情况时，要及时带宝宝至小儿消化科，完成视诊、血常规、大便常规等检查以明确病因并对症治疗，避免病情加重。
一、全身症状：
急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症。一岁宝宝脾胃较为虚弱，饮食不净、进食生冷及刺激性食物、暴饮暴食等都可能刺激宝宝肠胃而引发急性胃肠炎。因病原体刺激，宝宝一般会出现发热，感染严重时可出现高热，同时伴有食欲不振、烦躁、哭闹、乏力等表现。
二、局部症状：
因病原体刺激胃肠道，部分一岁宝宝可能会频繁呕吐，呕吐物多为胃内容物，若频繁呕吐则可能出现胆汁，同时伴有腹痛症状，呈持续性绞痛，难以忍受。在呕吐和腹痛后，多数一岁宝宝会出现腹泻，大便多为稀水样、蛋花汤样便，病情严重的宝宝还可能出现黏液脓血便。
在日常生活中，家长应给一岁宝宝提供清淡、易消化的饮食，如小米粥、蔬菜粥等，禁止宝宝吃辛辣、过冷过热食物，如辣椒、冰淇淋等，以防刺激胃肠道。
总之，对于一岁宝宝急性胃肠炎要重视其症状表现及日常护理。