菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。这种酶对于口腔黏膜和舌头的表皮细胞有一定的刺激性，所以有些人在吃菠萝后会出现舌头疼的症状。
此外，菠萝的口感较酸，食用后可能会对口腔黏膜造成刺激，引起疼痛。如果菠萝没有处理好，其中的糖苷会对口腔黏膜造成刺激，也可能导致舌头疼。
如果吃完菠萝后舌头疼的症状比较轻微，可以通过以下方法缓解：
1.用凉水或盐水漱口，减轻口腔刺激。
2.避免食用辛辣、酸性等刺激性食物，以免加重疼痛。
3.吃一些菠萝后可以喝点牛奶或吃点面包，其中的蛋白质可以缓解菠萝朊酶的活性。
4.症状严重或持续时间较长的，建议及时就医，在医生的指导下使用药物治疗。
需要注意的是，有些人可能对菠萝过敏，食用后会出现舌头疼、肿胀、腹泻等症状。如果有过敏史，建议避免食用菠萝。同时，在食用菠萝时，应将其处理干净，去除果皮和果眼，避免食用未成熟的菠萝。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。