腰椎间盘突出即腰椎间盘突出症，在饮食方面需注意以下几点：
一、少吃多餐：腰椎间盘突出症通常是因腰椎间盘发生退变，纤维环部分或全部破裂，髓核突出刺激神经所引发。患病后患者的活动量往往会有所减少，所以在饮食上要控制摄入量，以免胃肠蠕动过慢而导致消化功能出现异常。
1.原因：患者运动量减少，肠胃消化功能会受到一定影响。
2.具体做法：减少每餐的进食量，可适当增加进食次数。
二、吃含钙量高的食物：可以适当食用虾米、紫菜、芝麻酱等含钙量较高的食物，这样不仅有助于骨骼形成，还能对病情起到改善作用，缓解所出现的疼痛症状。
1.含钙食物举例：如虾米富含丰富的钙质，紫菜和芝麻酱等也都有较高的含钙量。
2.作用：有利于骨骼健康，同时对缓解疼痛有帮助。
三、新鲜的蔬菜：由于疾病容易引起腰部疼痛以及下肢放射性疼痛，疼痛严重时患者多以卧床休息为主，此时肠胃蠕动功能也会有所减慢，故而可以适当进食西兰花、芹菜、萝卜等富含膳食纤维的食物，这有利于增加肠胃蠕动，预防便秘。
1.疾病影响：会导致患者卧床，进而影响肠胃蠕动功能。
2.蔬菜好处：富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，防止便秘。
此外，还要避免过多进食较为油腻、辛辣、生冷类的食物，以免产生不良影响。而对于机体频繁出现异常者，应及时前往医院就诊。总之，腰椎间盘突出症患者在饮食上要多加注意，合理安排饮食结构，以促进身体恢复。