脂肪肝患者平时可以多吃一些对病情有益的食物。一般来说，脂肪肝患者在饮食上可以重点关注谷类食物、蔬菜以及优质蛋白类食物等。
谷类食物：
全谷物为主： 每天应保证50% - 60%的主食来自全谷物，像燕麦就是不错的选择，它富含膳食纤维，有助于降低胆固醇，还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。例如，早餐可以煮一碗燕麦粥，搭配少许坚果，既能提供能量，又对脂肪肝患者有益。控制精细粮摄入： 要减少精制大米、白面等精细粮的过量食用，因为它们消化吸收快，容易使血糖迅速升高，进而转化为脂肪堆积。
蔬菜：
绿叶蔬菜多多益善： 每天应摄入300 - 500克的绿叶蔬菜，像菠菜，每100克菠菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素。可以清炒菠菜或者做成菠菜蛋花汤，都是很好的吃法。其他蔬菜也要兼顾： 如西兰花，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化作用，能帮助肝脏细胞修复。可以将西兰花焯水后凉拌，或者与虾仁一起炒制。
优质蛋白类食物：
豆类及豆制品： 每天可以摄入50克左右的大豆或其制品，比如豆腐，它富含植物蛋白，脂肪含量低，适合脂肪肝患者食用。可以用豆腐做麻婆豆腐、家常豆腐等菜肴。低脂肉类： 选择低脂的肉类，像去皮的鸡肉，每100克去皮鸡肉的脂肪含量相对较低，且富含蛋白质。可以将鸡肉做成清蒸鸡、鸡肉沙拉等，既保证了蛋白质的摄入，又不会给肝脏带来过多负担。此外，脂肪肝患者还可以适当吃一些水果，如苹果、橙子等，每天吃1 - 2个中等大小的水果即可，但要注意控制糖分摄入。同时，要避免食用高脂肪、高糖的食物，如油炸食品、奶油蛋糕等，还要严格戒酒，因为酒精对肝脏的损害很大，会加重脂肪肝的病情。