一、检查后短时间内饮食安排
胃镜检查后1-2小时内，若患者无明显不适，可先少量饮用温水，观察有无呛咳、腹痛等情况。若无异常，可逐步过渡到流质饮食，如米汤、藕粉等。此类食物易于消化，能减轻胃肠消化负担，且不会对胃黏膜产生过多刺激。需注意温度适中，避免过冷或过热刺激胃部。
二、检查后次日饮食建议
检查后第二天，可选择半流质食物为主，如软面条、蒸蛋羹、稀粥等。这些食物既保证了一定的营养摄入，又易于消化吸收。应避免摄入辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等，这类食物可能会刺激胃黏膜，影响恢复。同时，要注意饮食规律，少食多餐，避免一次性进食过多加重胃肠负担。
三、特殊人群饮食注意事项
儿童：儿童做完胃镜后，饮食需更加温和。可选择温软的米糊、苹果泥等食物，温度要适宜，防止过冷或过热对儿童娇嫩的胃黏膜造成损伤。同时，要关注儿童的进食量，根据其恢复情况逐步增加饮食种类和量，确保营养摄入满足生长需求。
老年人：老年人胃肠功能相对较弱，做完胃镜后饮食应更注重细软易消化。可适当增加蛋白质丰富且易消化的食物，如嫩豆腐、鱼肉（需去刺）等，但要避免食用粗糙、坚硬的食物。同时，要注意营养均衡，可搭配蔬菜泥等补充维生素和膳食纤维，但需确保蔬菜烹饪软烂。若老年人有基础疾病，如糖尿病等，还需根据血糖情况调整饮食中碳水化合物的摄入，遵循糖尿病饮食原则。