7岁孩子出水痘时在饮食方面需要注意以下几点：
1.饮食宜清淡：水痘是一种由病毒引起的传染性疾病，孩子在出水痘期间，消化功能会受到一定的影响，因此饮食宜清淡，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重胃肠道负担。
2.多吃富含维生素的食物：维生素可以增强孩子的免疫力，有助于水痘的恢复。因此，孩子在出水痘期间，应多吃富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
3.多吃清热解毒的食物：水痘是一种温热性的疾病，孩子在出水痘期间，会出现发热、口渴等症状，因此应多吃清热解毒的食物，如绿豆汤、菊花茶等。
4.避免食用发物：发物会加重水痘的症状，因此孩子在出水痘期间，应避免食用发物，如海鲜、羊肉、牛肉等。
5.注意饮食卫生：孩子在出水痘期间，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起胃肠道感染。