23岁时骨骺线通常已经闭合，单纯吃赖氨酸一般不能长高。骨骺线闭合后，骨骼的生长空间基本丧失，身高很难再有明显的增长。
身高增长的关键时期
人的身高增长主要在儿童期和青春期。一般来说，儿童期身高每年可增长5 - 7厘米左右，青春期是身高增长的第二个高峰，每年身高可增长7 - 10厘米左右。但过了青春期，尤其是骨骺线闭合后，身高基本就定型了。23岁通常已经过了身高快速增长的时期，骨骺线大多已经闭合。
赖氨酸的作用及对23岁长高的限制
赖氨酸是人体必需的一种氨基酸，它对儿童的生长发育有一定作用，能促进人体的生长、发育以及骨骼的形成等。不过对于23岁的人，因为骨骺线已闭合，骨骼不再有纵向生长的空间，所以即使补充赖氨酸，也无法让身高再有明显的增加。
促进身高健康发展的其他方式（23岁已过快速增长期的建议）
虽然23岁很难再长高，但可以通过保持良好的生活习惯来维持身体健康。比如保证充足的睡眠，成年人每天建议7 - 8小时的高质量睡眠，良好的睡眠有助于身体分泌生长激素等促进身体代谢的激素；还要保持均衡的饮食，摄入富含蛋白质、钙、维生素等营养物质的食物，像牛奶富含钙和蛋白质，对骨骼健康有益；另外，适当的运动也很重要，适合成年人的运动有慢跑、游泳、打篮球等，运动可以增强体质，促进骨骼的健康状态，但对身高增长已无实际帮助。