肠胃炎患者可以通过合理饮食来调理，一般来说，选择一些清淡、易消化且能补充营养的食物比较好。比如可以多吃些富含维生素和矿物质的蔬菜水果，还有容易消化的谷类食物等。
适合的主食选择
软烂米饭： 肠胃炎发作时，吃软烂的米饭比较合适。米饭经过蒸煮变得软烂，容易被肠胃消化吸收，不会给肠胃造成太大负担。一般煮米饭时多加水，煮得软烂些就行。山药粥： 山药有健脾养胃的作用。把山药切成小块和大米一起煮成粥，山药粥不仅容易消化，还能对肠胃起到一定的调理作用。可以每天喝一碗山药粥来帮助缓解肠胃炎带来的不适。
适宜的蔬菜选择
南瓜： 南瓜富含果胶，这种物质可以保护肠胃黏膜。把南瓜做成南瓜泥或者清炒南瓜，都是不错的选择。南瓜泥口感细腻，清炒的南瓜也比较清淡，适合肠胃炎患者食用。胡萝卜： 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分。可以将胡萝卜做成胡萝卜汤，胡萝卜汤清淡又有营养，能为身体补充能量，而且容易被肠胃消化。
合适的水果选择
香蕉： 香蕉是比较温和的水果，富含钾元素等。肠胃炎患者可以适量吃些香蕉，它能在一定程度上补充身体所需的营养，而且不会刺激肠胃。不过要注意，不要吃刚从冰箱拿出来的香蕉，最好吃常温的。苹果： 苹果可以煮熟了吃，煮熟的苹果有收敛止泻的作用。把苹果切成小块，加水煮熟，然后吃煮熟的苹果肉，能帮助缓解肠胃炎引起的腹泻等症状。