18岁想要长高，可以从饮食、运动和作息等方面入手。一般来说，保证合理的营养摄入、坚持适当运动并保持良好作息，有助于在18岁时继续长高。
饮食方面要注意
均衡营养摄入： 要保证摄入充足的蛋白质，像瘦肉、鱼类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源，每天可以适当多吃这类食物。同时，也要摄入足够的钙，牛奶是很好的钙来源，每天建议饮用300 - 500毫升牛奶，此外，虾皮、芝麻酱等食物含钙量也比较高，可以适当食用。还要摄入富含维生素的食物，比如各种新鲜的蔬菜和水果，它们能为身体提供多种维生素，有助于身体的正常代谢，对长高有一定帮助。避免不良饮食习惯： 要少吃高糖、高脂肪的食物，像糖果、油炸食品等，这类食物吃多了可能会影响其他营养物质的吸收，不利于长高。
运动方面要坚持
选择合适运动： 跳绳是个不错的运动方式，每天坚持跳绳15 - 30分钟，有助于刺激骨骼生长。打篮球也是很好的运动，跳跃动作能让骨骼受到一定的刺激，对长高有帮助，每周可以进行3 - 4次打篮球的活动，每次时长在30分钟以上。运动要适量： 运动时要注意适度，不要过度疲劳，过度疲劳可能会适得其反，影响身体的正常生长发育。运动后要注意补充水分，但不要一次性喝太多。
作息方面要规律
保证充足睡眠： 18岁的人每天需要保证7 - 9小时的睡眠时间，睡眠时身体会分泌生长激素，这对长高很重要。晚上尽量在11点前入睡，让身体有足够的时间分泌生长激素来促进骨骼生长。养成良好作息习惯： 除了保证睡眠时间，还要养成规律的作息习惯，不要熬夜，保持生活作息的规律性，让身体的生物钟保持正常，有利于身体各个器官的正常运作，从而有助于长高。