慢性肠炎是肠道的慢性炎症性疾病，其症状表现多样。一般来说，慢性肠炎患者常见的症状持续时间较长，可能会反复出现。
肠道不适症状表现
腹痛： 多数慢性肠炎患者会有腹痛表现，疼痛程度不一，可为隐痛、胀痛等，部位多在腹部脐周附近，疼痛时间没有固定规律，可能会持续数分钟到数小时不等。腹泻： 也是常见症状之一，大便次数增多，一般每天可达3 - 5次甚至更多，大便质地稀溏，严重时可能呈水样便，部分患者还可能伴有黏液便，也就是大便中带有少量黏液。
全身伴随症状
乏力： 由于肠道长期炎症，身体营养吸收受到一定影响，患者会感到全身乏力，精神状态不佳，这种乏力感会持续存在，影响日常生活和工作，即使经过休息也可能难以完全缓解。消瘦： 因为肠道功能紊乱，营养吸收障碍，患者会出现体重逐渐下降、消瘦的情况，如果病情持续时间较长，体重可能会在数月内下降5 - 10斤甚至更多。
其他相关症状
消化不良： 患者会有食欲减退的表现，对食物的消化吸收能力变差，吃一点东西就可能感觉腹胀、早饱，比如吃一顿正常量的饭菜，就会觉得肚子很胀，很长时间都不觉得饿。低热： 部分慢性肠炎患者会出现低热情况，体温一般在37.5℃ - 38℃左右，这种低热可能会持续存在，不会有明显的体温波动高峰。
不同类型慢性肠炎的特殊症状
溃疡性结肠炎： 除了上述一般症状外，还可能出现脓血便，大便中会有较多的血液和黏液，脓血便的出现频率因人而异，有的患者可能每天都有，有的则是间断出现。克罗恩病： 可能会出现腹部包块，多在右下腹或脐周可触及，质地中等，边界不清，同时还可能有关节疼痛等肠外表现，关节疼痛一般为游走性，可累及多个关节。