关键点：肾结石患者一般可以吃青菜，包括甘蓝、紫菜等；蔬菜含草酸，炒熟后草酸含量降低，可适当食用，但不能过量；平时应注意饮食清淡，多吃新鲜蔬菜水果，减少辛辣刺激性食物摄入。
一、关于肾结石患者吃青菜
肾结石患者通常是可以食用青菜的，像甘蓝和紫菜等都可以适当吃一些。虽然蔬菜中存在一定的草酸，而肾结石主要成分是草酸钙，但这些青菜在经过烹熟后，其中的草酸含量会大幅度下降，所以适当食用是可行的。
二、食用青菜的注意事项
不过要注意不能一次性吃过多的青菜，否则可能会对肾结石病情产生不利影响，比如可能导致其加重等。
三、平时的饮食要点
在日常生活中，患者还需要注重饮食的清淡。可以多进食一些新鲜的蔬菜和水果，同时要尽量减少辛辣刺激性食物的摄取，以防对肾结石造成不良影响。
总之，肾结石患者对于青菜等食物要合理选择和食用，同时保持良好的饮食习惯，这对于病情的稳定和恢复是很重要的。