肾结石患者可以多吃以下青菜：
1.冬瓜：冬瓜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C和钾等营养物质，具有清热利水、消肿解毒的作用。对于肾结石患者来说，冬瓜可以促进尿液排泄，有助于排出体内的废物和盐分，从而减轻肾脏的负担。
2.黄瓜：黄瓜是一种低嘌呤、低草酸的蔬菜，含有丰富的水分和维生素K等营养物质，具有清热解毒、利尿通淋的作用。黄瓜中的钾元素可以帮助调节体内的电解质平衡，对于预防肾结石的形成也有一定的帮助。
3.芹菜：芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿的作用。芹菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少废物在肠道内的停留时间，从而降低肾结石的形成风险。
4.生菜：生菜是一种低嘌呤、低草酸的蔬菜，含有丰富的水分和维生素C等营养物质，具有清热解毒、利尿通淋的作用。生菜中的钾元素可以帮助调节体内的电解质平衡，对于预防肾结石的形成也有一定的帮助。
5.白菜：白菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿的作用。白菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少废物在肠道内的停留时间，从而降低肾结石的形成风险。
需要注意的是，青菜并不能直接治疗肾结石，但是合理的饮食结构对于肾结石的预防和治疗非常重要。肾结石患者应该避免食用高嘌呤、高草酸的食物，如动物内脏、菠菜、豆类等，同时应该多喝水，保持尿量在2000毫升以上，以促进结石的排出。如果肾结石较大或者症状较为严重，应该及时就医，接受专业的治疗。