血糖高的病人适合吃一些升糖指数较低、富含膳食纤维的食物，以下是一些具体的推荐：
1.蔬菜：大多数蔬菜的含糖量较低，且富含膳食纤维，如菠菜、芹菜、西兰花等，可帮助控制血糖。
2.全谷物：相比于精细加工的谷物，全谷物（如全麦面包、糙米等）消化吸收更慢，血糖上升较慢，适合血糖高的病人。
3.豆类：豆类（如黑豆、红豆、绿豆等）富含膳食纤维和蛋白质，可提供持久的饱腹感，有助于控制血糖和体重。
4.低糖水果：在血糖控制稳定的前提下，血糖高的病人可选择一些低糖水果，如草莓、樱桃、柚子等。
5.坚果：适量食用坚果（如杏仁、巴旦木、核桃等），可为身体提供健康的脂肪和蛋白质，但需注意控制摄入量，因其热量较高。
6.鱼类：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和心血管疾病的风险，可作为肉类的替代品。
7.低脂或脱脂乳制品：选择低脂或脱脂牛奶、酸奶等，可提供钙和蛋白质，同时对血糖影响较小。
需要注意的是，食物的选择应根据个人情况进行调整，如血糖控制情况、饮食习惯、身体状况等。同时，合理的饮食控制只是控制血糖的一部分，还需要结合适当的运动、药物治疗等综合措施。在饮食方面，建议咨询专业的营养师或医生，以获得更个性化的建议。