吃豆腐干一般不会导致体重增加。
豆腐干是一种常见的豆制品，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，而且热量相对较低。适量食用豆腐干可以为身体提供营养，同时不会导致体重增加。
然而，如果在食用豆腐干的同时，还摄入了大量的高热量、高脂肪的食物，或者摄入的总热量超过了身体的消耗，就可能导致体重增加。此外，如果过量食用豆腐干，也可能会因为摄入过多的盐分而导致水肿。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用豆腐干，并搭配其他营养均衡的食物。同时，还应注意控制总热量的摄入，保持适量的运动。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。