薏米赤小豆可祛湿且效果佳。薏米有大小之分，相较而言，小薏米祛湿作用更强，大薏米主要作杂粮，无药用价值，小薏米则是药食两用杂粮，其性偏寒，具美白消肿、祛湿排毒等功效。小薏米祛湿方法多样，具体如下：
一、
1.薏米泡水：先文火炒薏米至微黄色稍鼓起取出放凉，可直接加开水泡饮，祛湿效果甚好。
2.炒薏米的作用：炒后薏米的祛湿功效能更好发挥。
二、
1.薏米赤小豆粥：薏米、赤小豆都能减少体内湿气，一同炖煮后饮用可祛湿，还可加红豆、冰糖煮粥服食。
2.食材搭配效果：多种食材搭配能增强祛湿等效果。
三、
1.薏仁茶：含薏米仁、淡竹叶、马齿苋、赤小豆、芡实的薏仁茶，用开水冲泡三到四分钟后饮服，一天一杯，有清热祛湿作用。
2.配料功效：各配料共同发挥清热祛湿等功效。
四、
1.麸炒薏米：薏米与麦麸拌炒后泡水喝，不仅有祛湿作用，还有理气解郁功效。
2.饮用方法及注意：可每晚睡前泡，次日起床后加开水空腹喝，且要避免生冷寒凉食物以防加重湿气。
总之，薏米赤小豆在祛湿方面有多种方法和良好效果，可根据自身需求和情况选择合适的方式来使用。