肠胃炎患者饮食上可选择一些易消化、清淡且能补充营养的食物。一般来说，急性期可先吃些流质或半流质食物，比如发病初期，可喝些米汤，每次大概100 - 150毫升，能补充水分和少量能量。
适合吃的流质食物
米汤： 把大米煮烂后取上层清汤，它容易消化，还能补充碳水化合物，减轻肠胃负担。藕粉： 用开水冲调藕粉，呈糊状，富含淀粉，能为身体提供能量，且对肠胃刺激小。
适合吃的半流质食物
软面条： 煮得软烂的面条，搭配少量青菜末，既容易消化，又能补充碳水化合物和部分维生素。比如煮面条时，煮10 - 15分钟，让面条充分软烂。蛋羹： 鸡蛋打散后加水蒸熟，质地柔软，富含蛋白质，适合肠胃炎恢复期食用。
适合吃的清淡易消化固体食物
香蕉： 香蕉富含钾元素等，且容易消化，肠胃炎缓解期可以适量吃，每天1 - 2根比较合适。南瓜： 南瓜含有丰富的果胶，能保护胃黏膜，煮成南瓜粥或蒸软后吃，都很适合肠胃炎患者。