8个月宝宝一天的饮食安排要点如下：
一、辅食添加时间安排在上午10时、下午2时以及下午6时，可喂食2至4勺含铁的米粉或谷类。
二、要选择容易消化的食物。中午可给宝宝吃碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。制作给8个月宝宝的米粥时，应以米加6倍的水熬制，这样能预防宝宝便秘。若宝宝发生便秘，通常可及时用双歧杆菌、乳酸菌素等药物进行有效治疗。
三、注重动物性蛋白质的补充。蛋白质对于8个月宝宝的健康发展非常重要，是其生长发育的物质基础。富含蛋白质的食物包括鲜奶、畜肉、蛋类等。
四、补充植物性蛋白质。大豆制品中植物性蛋白质含量较高，其中黄豆的营养价值最高，其所含蛋白质的质与量都比核桃、杏仁、松子等干果的含量要高。
总之，8个月宝宝的饮食安排要科学合理，注重各类营养的均衡摄入，以保障宝宝健康成长。