8个月宝宝一天的饮食安排如下：
1.早餐：
主食：母乳或配方奶60-100毫升，馒头片1-2片
辅食：鸡蛋1/8个，菜泥15-20克
2.上午加餐：
水果/果汁：苹果、香蕉等水果，或鲜榨果汁30-50毫升
3.午餐：
主食：母乳或配方奶100-150毫升，软烂米饭15-20克
辅食：鱼肉或虾肉25克，蔬菜泥20-30克
4.下午加餐：
点心：饼干、磨牙棒等，适量
水果/果汁：同上
5.晚餐：
主食：母乳或配方奶100-150毫升，面条或馄饨20-30克
辅食：豆腐、肉末等，25克，蔬菜泥20-30克
6.晚上加餐：
母乳或配方奶：150-200毫升，视宝宝需求而定
以上饮食安排仅供参考，具体食量可根据宝宝的实际情况进行调整。8个月的宝宝已经开始长牙，可以适当给一些软烂的固体食物，如烤面包片、馒头片等，以锻炼宝宝的咀嚼能力。同时，要注意食物的营养均衡，多给宝宝提供富含蛋白质、铁、钙等营养物质的食物，如鱼肉、虾肉、鸡蛋、豆腐等。此外，要避免给宝宝喂食过多的糖分和盐分，以免影响宝宝的健康。