风寒咳嗽是因外感风寒引起的咳嗽，多由机体感受风寒之邪，肺气失宣导致。以下是一些适合风寒咳嗽患者食用的食疗方法：
1.姜糖饮：
配方：生姜3片，红糖适量。
做法：将生姜洗净，切丝，放入锅中，加适量水，煎煮10分钟，去渣取汁，加入红糖，搅拌均匀即可。
功效：生姜具有解表散寒、温中止呕的功效，红糖具有补中缓急、和血行瘀的功效，二者合用，可起到散寒止咳的作用。
2.橘皮粥：
配方：橘皮10克，大米50克。
做法：将橘皮洗净，切丝，放入锅中，加适量水，煎煮10分钟，去渣取汁。将大米洗净，放入锅中，加入橘皮汁和适量水，煮至粥熟即可。
功效：橘皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，大米具有补中益气、健脾和胃的功效，二者合用，可起到健脾燥湿、化痰止咳的作用。
3.杏仁粥：
配方：杏仁10克，大米50克。
做法：将杏仁去皮尖，洗净，研碎，放入锅中，加适量水，煎煮15分钟，去渣取汁。将大米洗净，放入锅中，加入杏仁汁和适量水，煮至粥熟即可。
功效：杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效，大米具有补中益气、健脾和胃的功效，二者合用，可起到止咳平喘、润肠通便的作用。
需要注意的是，食疗只能起到辅助治疗的作用，如果风寒咳嗽症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在食疗期间，应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重咳嗽症状。