皮肤干燥起皮发痒可以通过日常护理和药物等方法来改善。一般来说，要注意皮肤保湿等多方面来缓解。
日常护理很重要
保湿清洁： 每天洗澡时间不宜过长，控制在10~15分钟内，水温也不宜过高，37~40℃比较合适。选择温和的沐浴产品，洗完澡后3分钟内涂抹身体乳，能更好地锁住皮肤水分。比如可以选择含有甘油、尿囊素等成分的身体乳。避免刺激： 尽量穿棉质、宽松的衣物，减少化纤材质衣物对皮肤的摩擦刺激。外出时注意防晒，紫外线会加重皮肤干燥起皮发痒的症状，可选择戴帽子、打遮阳伞等方式防晒。
饮食调节来助力
补充水分： 每天要保证摄入1500~2000毫升的水，可以多喝白开水、淡茶水等。多吃蔬果： 多吃富含维生素A、维生素C的蔬菜水果，像胡萝卜、橙子等。维生素A有助于维持皮肤黏膜的完整性，维生素C有抗氧化作用，对改善皮肤干燥有帮助。比如每天可以吃100~200克的胡萝卜，1~2个橙子。
药物辅助来缓解
外用药物： 可以使用尿素软膏，它能使皮肤角蛋白溶解变性，增进角质层水合作用，从而使皮肤柔软，防止干裂。还有维生素E乳膏，能保护皮肤，改善皮肤干燥状况。口服药物： 如果皮肤干燥起皮发痒比较严重，在医生指导下可以口服维生素A软胶囊等药物，但要注意2岁以下儿童不建议随意服用维生素A软胶囊，需遵医嘱。不过药物使用一定要在医生评估后谨慎选择，不能自行盲目用药。
特殊人群需留意
儿童： 儿童皮肤更娇嫩，日常护理时要特别注意选择儿童专用的温和沐浴产品和身体乳。如果儿童皮肤干燥起皮发痒情况较严重，应及时就医，在医生指导下进行处理，避免自行乱用药物。老年人： 老年人皮肤新陈代谢缓慢，皮肤屏障功能减退，更要注重日常保湿。可以适当增加身体乳的涂抹频率，比如每天早晚各涂一次。同时，老年人如果有基础疾病，用药需更加谨慎，使用任何药物前都要咨询医生，看是否会与基础疾病用药产生冲突等情况。