糖尿病患者适量食用苦瓜有益。
苦瓜作为常见蔬菜，富含维生素与微量元素，能补充营养，增强抗病能力。其所含的苦瓜皂甙可促进胰岛素分泌，对降血糖有辅助功效。因此，糖尿病患者可每日适量食用苦瓜，但要注意控制量，避免刺激胃黏膜引发胃部不适。
糖尿病患者对蔬菜一般无禁忌，每日适量食用芹菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜，不会致血糖升高。主食可多选择玉米面、燕麦片、荞麦片等，利于防止血糖升高。
当前并无彻底根治糖尿病之法，患者需遵医嘱服用降糖药物或体内注射胰岛素。只要积极治疗并将血糖控制良好，通常不会对患者寿命产生影响。
总结概况提示：糖尿病患者可适量吃苦瓜，对蔬菜无禁忌，主食合理选择，虽无法根治但积极治疗控制血糖则影响不大。