根据上述要求，相关回答如下：
1.腹痛腹泻：虾的蛋白质含量较高，大量食用可能会增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。此外，虾与柿子、石榴、山楂等鞣酸含量较高的食物一起食用时，鞣酸会与蛋白质结合，生成不易消化的物质，从而加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。
2.过敏：部分人群可能对虾中的蛋白质过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等症状。此外，虾与富含维生素C的食物一起食用时，维生素C会还原虾中的五价砷，生成三价砷，即砒霜，虽然其含量较低，但长期大量食用仍可能对健康造成一定影响。
3.痛风：虾属于高嘌呤食物，大量食用可能会导致血尿酸水平升高，诱发痛风。此外，虾与啤酒、海鲜汤等嘌呤含量较高的食物一起食用时，会进一步增加痛风的发病风险。
需要注意的是，以上只是一些常见的情况，具体情况可能因个体差异而异。如果食用虾仁后出现不适症状，建议及时就医。