根据你提供的信息，虾仁是一种食材，它可以与许多其他食材一起食用。然而，有些食材与虾仁一起食用可能会产生不良反应或影响食物的营养价值。以下是一些不能与虾仁一起食用的食材：
1.维生素C：虾仁中含有一定量的砷，而维生素C具有还原性，会将砷氧化为三氧化二砷（砒霜），虽然其含量很少，但长期大量食用仍可能对健康造成危害。因此，虾仁不宜与富含维生素C的食物一起食用，如柑橘、柠檬、猕猴桃等。
2.鞣酸：鞣酸会与虾仁中的蛋白质结合，生成不易消化的物质，增加肠胃负担，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，虾仁不宜与富含鞣酸的食物一起食用，如柿子、山楂、石榴等。
3.饱和脂肪酸：饱和脂肪酸会降低虾仁中不饱和脂肪酸的吸收利用率，因此，虾仁不宜与富含饱和脂肪酸的食物一起食用，如动物油脂、棕榈油等。
4.草酸：草酸会与虾仁中的钙结合，生成草酸钙，影响钙的吸收利用，因此，虾仁不宜与富含草酸的食物一起食用，如菠菜、苋菜、空心菜等。
总之，为了保证虾仁的营养价值和食用安全，建议选择新鲜、无异味的虾仁，并避免与上述食物一起食用。同时，食用虾仁时应注意适量，避免过量食用。