关键点：酒精依赖症彻底戒掉的时间不明确；依赖性不强可能3-6个月戒掉，依赖性强需更长时间甚至可能难彻底戒掉；其症状包括固定饮酒模式及戒断症状；治疗方法是药物如地西泮片加心理治疗；患者戒酒时间个体差异大且要避免接触含酒精饮料和注意饮食。
一、关于酒精依赖症戒掉的时间。酒精依赖症多久能彻底戒掉，确实没有确切的时间。如果对酒精的依赖性不强，根据经验可能3-6个月能戒掉，但如果依赖性很强，那需要的时间会更长，甚至有可能很难实现彻底戒掉。
二、酒精依赖症的症状表现。酒精依赖症是反复或持续饮酒，有对酒精渴求的特殊心理状态，无法自控饮酒行为，停止饮酒或骤然减量时会出现精神和躯体戒断症状，典型症状为有固定的饮酒模式，停止饮酒后会有明显戒断症状，如恶心、出汗、情绪不稳、烦躁、焦虑、幻听、定向力丧失等。
三、酒精依赖症的治疗。主要是在医生指导下服用抗焦虑药物如地西泮片来缓解症状，同时配合心理治疗。
四、酒精依赖症患者注意事项。戒酒时间存在很大个体差异，且患者不能饮用含酒精的饮料以免引发饮酒欲望。长期饮酒会导致营养不良，患者需多进食富含蛋白质、维生素的食物，如鸡肉、牛奶、水果等。
总结：酒精依赖症的戒掉时间不确定，与依赖性强弱有关；其有特定症状和治疗方法，患者要注意多方面事项来辅助戒酒和保持健康。