有胃病的人一般可以吃阿胶糕，少量或适量食用通常不会加重病情。但不建议长期过量吃，以免加重胃肠道负担，对病情恢复产生不良影响。
一、阿胶糕的成分和营养：阿胶糕主要由阿胶、红枣、冰糖、桂圆等多种食材制成，富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等多种营养成分。适量食用能补充机体所需营养。
1.阿胶：具有一定的营养价值。
2.红枣：含有多种营养物质。
3.其他食材：也都各有其营养特点。
二、对胃病患者的影响：阿胶糕不属于辛辣、刺激性食物，少量或适量吃通常不会对胃黏膜造成大的刺激，所以有胃病的人一般能吃，不会导致病情加重。
三、食用注意事项：由于阿胶糕相对不易消化，而胃病患者消化能力较弱，所以应注意适量，不可长期或过量食用，以免加重胃肠道消化负担，导致腹痛、腹胀等不适症状。此外，胃病患者日常饮食应注意清淡，可少食多餐，避免进食寒凉以及辛辣、刺激性食物，如冰淇淋、辣椒、胡椒、芥末等，同时要积极配合医生治疗以促进病情恢复。
总之，有胃病的人可以适当吃阿胶糕，但要注意食用量和相关饮食禁忌，配合治疗来更好地维护胃部健康。