桂圆红枣泡水喝有一定益处，从营养角度看，每100克桂圆约含71.2千卡能量，红枣每100克约含122千卡能量。它能起到一定补益作用。
补充营养方面
补充糖分： 桂圆和红枣中含有较多的糖分，泡水喝可以快速为人体补充能量，比如工作劳累时来一杯，能让人短暂恢复体力。提供维生素： 红枣富含维生素C，每100克红枣中维生素C含量约为24毫克，桂圆也含有多种维生素，像维生素B族等，这些维生素对维持人体正常的新陈代谢有帮助。
对气血的调养
补气血： 中医认为，桂圆能补益心脾、养血安神，红枣能补中益气、养血安神。对于气血不足的人，长期适量饮用桂圆红枣泡水，有助于改善面色萎黄、头晕乏力等症状。比如女性经期后，适量喝些能帮助补充流失的气血。不过，气血严重亏虚的人仅靠喝桂圆红枣泡水可能不够，还需结合其他调理方式。
对身体机能的辅助调节
增强免疫力： 红枣中的维生素C等成分有助于增强人体免疫力，桂圆中的某些营养物质也对免疫系统有一定的调节作用。经常饮用可能在一定程度上提高身体抵御疾病的能力，但不能替代正规的增强免疫力措施。改善睡眠： 桂圆有养血安神的功效，对于一些因气血不足导致的失眠、多梦等情况，适量饮用桂圆红枣泡水可能有一定的辅助改善作用。不过，严重失眠者不能光靠它，还需就医查找原因。但需要注意的是，桂圆红枣泡水并非适合所有人。糖尿病患者要谨慎饮用，因为桂圆和红枣含糖量较高，可能会引起血糖波动。另外，痰湿较重的人也不宜多喝，这类人常表现为身体困重、舌苔厚腻等，过多饮用可能会加重体内痰湿，导致不适症状加重。