关键点：吃凉的导致肚子疼、腹泻可能是受凉、急性肠炎、肠易激综合征等因素引起，其治疗方法和注意事项各有不同。
一、受凉：
吃凉的东西可能致使胃肠受凉，对胃肠正常消化功能产生影响，进而引发肚子疼和腹泻症状。对此，患者可在医生指导下使用蒙脱石散、复方氢氧化铝片等药物进行治疗。在日常饮食中，应减少寒凉食物的摄入，尽量选择温热的食物。
二、急性肠炎：
可能因不洁饮食、抵抗力下降等诱发，出现一吃凉的就肚子疼、腹泻，还常伴有呕吐症状。治疗上，患者可遵医嘱服用盐酸左氧氟沙星胶囊、肠炎宁片等药物。平时的饮食应以易消化的食物为主。
三、肠易激综合征：
患者可能对凉的食物不耐受而诱发该病症，主要表现为一吃凉的就肚子疼、腹泻。可在医生指导下使用盐酸洛哌丁胺胶囊、颠茄片等药物。平时要适当多喝温水。
总结概况提示：当一吃凉的就出现肚子疼、腹泻时，要考虑可能是上述几种情况，应根据具体病症采取合适的治疗方法和饮食调整。