口腔干燥症通常是由多种因素引起的，其中最常见的原因之一是唾液腺功能减退。据统计，大约有10% - 15%的老年人会受到口腔干燥症的困扰。
一、疾病因素导致
自身免疫性疾病： 像舍格伦综合征，这是一种自身免疫性疾病，免疫系统会错误地攻击唾液腺和泪腺等外分泌腺，导致唾液分泌减少，从而引发口腔干燥症。患者除了口腔干燥外，还可能伴有眼睛干涩等症状。内分泌紊乱： 例如糖尿病患者，当血糖长期控制不佳时，可能会影响神经和血管功能，进而波及唾液腺的正常分泌，导致口腔干燥。还有甲状腺功能减退的患者，由于甲状腺激素分泌不足，身体代谢减缓，也可能出现口腔干燥的情况。
二、药物因素引起
某些处方药： 一些降压药，如利尿剂中的氢氯噻嗪等，可能会有导致口腔干燥的副作用。抗抑郁药中的某些类型，也可能引起唾液分泌减少，引发口腔干燥症。还有一些抗组胺药，在服用后也可能出现口腔干燥的不良反应。长期服用特定药物： 如果长期服用某些治疗帕金森病的药物，也可能影响唾液的分泌，使得口腔处于干燥状态。
三、生活方式相关因素
饮水过少： 日常生活中如果摄入水分不足，身体处于缺水状态，唾液腺分泌的唾液量也会相应减少，从而导致口腔干燥。一般来说，每天至少需要饮用1500 - 2000毫升的水来维持身体正常的生理功能，如果长期饮水达不到这个量，就容易出现口腔干燥。吸烟饮酒习惯： 吸烟会刺激口腔和呼吸道，影响唾液腺的分泌功能，增加口腔干燥的发生风险。而过量饮酒也会对唾液腺造成损害，导致唾液分泌减少，引发口腔干燥症。长期大量吸烟饮酒的人，口腔干燥的症状往往会比较明显。