关键点：高血糖孕妇一日三餐食谱，早餐高纤维馒头或饼加白煮蛋，午餐高纤维主食加豆制品等副食，可少量食肉，晚餐高纤维主食或绿豆粥加蔬菜豆制品，要控制血糖目标，还需在控制饮食基础上适当运动。
以下是详细阐述：
一、早餐：
以高纤维的馒头或饼作为主食，这类食物富含膳食纤维，能提供饱腹感且升糖较慢。白煮蛋作为副食，能补充优质蛋白质。遵循早餐要“干”的原则，这样有助于维持较长时间的饱腹感，避免过早产生饥饿感而额外进食。
二、午餐：
主食可以选择高纤维的米饭、面条或者馒头。副食包括豆制品，其富含蛋白质且对血糖影响较小；清炒凉拌蔬菜能提供丰富的维生素和膳食纤维。还可以少量食用鸡、鸭、瘦肉等，以达到营养均衡的目的。
三、晚餐：
同样以高纤维的馒头或者米饭为主，也可选择绿豆粥。绿豆粥是较好的选择，既能提供一定能量，又相对比较清淡。副食仍以蔬菜及豆制品为主。
四、控制血糖目标：
空腹血糖要小于5.3mmol/L，餐后2小时血糖要小于6.7mmol/L。为达到这一目标，除了合理安排饮食，还需在控制饮食的基础上适当进行运动，如散步等，这有助于控制血糖水平。
总结概况提示：对于高血糖孕妇，制定合适的一日三餐食谱非常重要，要以高纤维食物为主，搭配合理副食，同时注意控制血糖目标，并结合适当运动，以保障自身和胎儿的健康。